端午节将近，多地连续安排特征龙舟赛事。6月12日下午，在福建福州的罗源湾水域，海峡两岸12支龙舟队踏浪比赛，奏响端午竞渡序曲。

  当天下午两点，跟着发令枪响，龙舟如离弦之箭冲出起点。队员伴着铿锵鼓点挥桨破浪，在500米海上直道打开竞速比拼。岸边观众呼吁助威声此伏彼起，现场气氛火热。

  本次赛事共集结两岸12支部队、300余名选手，比拼规范龙舟500米海上直道竞速。不同于河湖赛事，海上赛道受潮汐、水流、风向影响大，竞技难度与观赏性兼具。与此同时，赛场同步开设端午龙舟阛阓，展销罗源非遗好物与特征风味小吃。

  端午接近，艾草飘香。挂艾草是我国端午节的风俗，有着驱邪避疫、祈福纳祥涵义。近两年，新式的艾草花束悄然走红。

  走进厦门市思明区花鸟商场的一家花艺作业室，空气中弥漫着艾草特有的幽香。作业台上，艾草、菖蒲、黄金球，十多莳花材、装饰品分类摆放，花艺师有条有理地分拣、捆扎花束。花艺师陈淑玲和记者说，近几年，购买艾草花束的首要客群从家中的老一辈变成了年青人。为了习惯年青客群的多样化需求，她不断学习。几年前，她在网络上看到了各种配件与花束的斗胆调配，制品既美观，又有构思。之后，她在电子商务平台阅读时偶尔刷到了这些铃铛与簸箕的挂饰，出于对商场的洞悉，她认为这些配件很合适用在端午的艾草花束中。花艺师表明，新式艾草花束会多加色彩，比如说像星点木、黄金球等。

  现在，新式艾草花束购买最多的集体是二三十岁的年青人；别的公司团购也不少，一些企业会买来当端午节伴手礼送给客户或职工；还有一些喜爱新中式装饰的家庭会专门定制和自己家风格调配的门挂。

  端午节接近，一系列交融传统与现代构思的食物也备受顾客喜爱。从造型特别的特征糕点到口味多元的构思粽子，丰厚多样的食物让传统节日勃发全新生机。

  记者造访多家烘焙店看到，粽子造型定胜糕、艾草口味嘟嘟糕等多款融入端午风俗元素的特征糕点被摆在热销展区、夺目方位。糕点师傅将节日民间传统文明与当地特征美食奇妙交融，在保留了节日文明神韵的基础上，打造出颜值与风味兼具的新式糕点。

  前不久，酱油冰棍等跨界美食的爆火，让“90后”黄酒主办人们有了新的创意。他们测验把黄酒参加咖啡并调整黄酒配比，不能酒味太重，年青人会觉得“像喝药”，而加的果汁太多，喝起来又像糖水，前后调整了上百次份额，才总算有了那杯“喝完还想再来一杯”的爆款。

  在嘉兴的粽子车间，包了三十年白米粽的老师傅把金华火腿和庆元香菇融进了同一张粽叶。试吃会上，年青搭档的认可坚决了研制人员的决心，从燕麦八宝到庆元香菇，每一种新口味都要通过我们的屡次测评，太甜的不要、太腻的不要、失掉粽子本味的也不要。终究留下的，是要让人有新鲜感，又不会忘了粽叶飘香传统主题。

  从造型特别的点心到杯中的饮品，再到手中的粽子，端午美食的继续创新，让我们顾客在这个端午节大饱口福。